Cuisine & Cocktails

Toute nouvelle rubrique encore toute récente ! ! Étonnant de vous voir ici si tôt ! Le premier article n’est apparu que le 30 Septembre, vous êtes prêts ? Le voyage c’est aussi la découverte culinaire ! Cuisine & Cocktails vous proposera des recettes d‘Ici mais également de Là-Bas =)

Notre liste s’étoffera au fur et à mesure.

Caïpirinha version Sud-Est de la France blog voyage

Caïpirinha version Sud-Est de la France !


Caïpirinha, apprenez le Portugais liquide   La Caïpirinha, je pense que la France entière l’a adoptée. Que ce soit dans les bars, en soirée, en boîte et même entre amis vous la retrouverez partout ! Pour ceux qui l’ignorent, la Caïpirinha est un cocktail d’origine Brésilienne conçu au départ par des paysans. Caïpira signifie “péquenaud” en portugais. Maintenant, vous savez…

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caviar d'aubergines Recette Cuisine Blog de Voyage

Recette express : le caviar d’aubergines


La Caviar d’aubergines, une recette parfaite pour l’apéritif    Parce que tout le monde n’a pas forcément de le temps de consacrer des heures à cuisiner, j’ai voulu créer une section de recettes express sur le blog. Pour cette première, je partage avec vous ma recette du caviar d’aubergines ! C’est un accompagnement que je tartine sur du pain grillé…

« À Découvrir »
Tom Ka Chicken Cuisine Thaïlandaise Soupe de Lait de Coco au Poulet Blog Voyage

L’authentique Tom Kha Chicken : La Soupe Thaïlandaise au Poulet & Lait de Coco. Variante Vegan


Tom Kha Chicken, un monument de la cuisine Thaï   Nous continuons notre exploration culinaire en vous proposant aujourd’hui notre toute première recette de cuisine Thaïlandaise le Tom Kha Chicken ! Je suis un fervent admirateur de la cuisine thaïlandaise. C’est un des pays dans lequel j’ai le mieux mangé durant mes nombreux voyages. Lorsque nous habitions encore à Paris,…

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Minestrone Cuisine Italienne Blog Voyage Haricots Rouges

Notre Minestrone Végétarien


Le Minestrone : un plat d’hiver réconfortant   Le Minestrone est une soupe traditionnelle italienne à base de plusieurs légumes, additionnée de pâtes et de poitrine de porc. La recette serait originaire de la Rome antique. Nous sommes allés un bon nombre de fois en Italie et deux fois à Rome mais n’avons jamais goûté à ce plat typique. Notre…

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Recette tarte aux figues Blog voyage

Tarte aux Figues légère de fin de saison


A vos fourneaux pour préparer une tarte aux figues !   Voilà, nous y sommes ! Notre deuxième recette sucrée est arrivée et ce sera une tarte aux figues. Nous habitons une région riche en production de figues. Les figuiers demandent assez d’entretiens et poussent mieux avec un ensoleillement très élevé. Notre superbe région s’y prêtant tout particulièrement. Avec autant…

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Recette tarte bourdaloue tarte aux poires blog de voyage

Recette légère de la Tarte Bourdaloue


La Tarte Bourdaloue, le mariage entre l’amande et la poire    Nous inaugurons notre nouvelle section du blog avec une recette Parisienne inventée en 1850 par le pâtissier Fasquelle. Créée rue Bourdaloue dans le 9iéme arrondissement, elle en garda le nom. La tarte aux poires-amandes également appelée tarte Bourdaloue ou tarte Amandine est un monument de la cuisine française. Nous…

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