Archives de l'auteur : Ici et Là-Bas

Medellin trois semaines en Colombie Communa 13 Blog de voyage Blog Voyag

Medellín & l’histoire de la Comuna 13


Medellín, en pointillé   Nous avions d’abord planifié de rester trois jours à Medellín, mais notre curiosité de la cote Pacifique Colombienne a finalement réduit notre séjour dans cette grande ville. Nous nous y sommes d’abord arrêtés pour y passer la nuit et reprendre un avion de lendemain pour Bahia Solano. Mon premier ressenti n’était pas très bon. Nous avons…

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Notre Minestrone Végétarien


Le Minestrone : un plat d’hiver réconfortant   Le Minestrone est une soupe traditionnelle italienne à base de plusieurs légumes, additionnée de pâtes et de poitrine de porc. La recette serait originaire de la Rome antique. Nous sommes allés un bon nombre de fois en Italie et deux fois à Rome mais n’avons jamais goûté à ce plat typique. Notre…

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Recette tarte aux figues Blog voyage

Tarte aux Figues légère de fin de saison


Voilà, nous y sommes ! Notre deuxième recette sucrée est arrivée et ce sera une tarte aux figues. Nous habitons une région riche en production de figues. Les figuiers demandent assez d’entretiens et poussent mieux avec un ensoleillement très élevé. Notre superbe région s’y prêtant tout particulièrement. Avec autant de qualités réunies, les chances que je plante cette variété d’arbre…

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Vallée de la Cocora Salento Colombie Blog Voyage

La Vallée de la Cocora à Salento


Lorsqu’on se rend à Salento, c’est surtout pour visiter la Vallée de la Cocora situé dans le parc naturel de Los Nevados. C’est également devenu un inconditionnel d’un voyage en Colombie, et à juste titre. Nous avons adoré notre séjour à Salento et surtout notre trek au milieu de ces paysages si particuliers. On se sent tout petit au milieu…

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Recette tarte bourdaloue tarte aux poires blog de voyage

Recette légère de la Tarte Bourdaloue


La Tarte Bourdaloue, le mariage entre l’amande et la poire    Nous inaugurons notre nouvelle section du blog avec une recette Parisienne inventée en 1850 par le pâtissier Fasquelle. Créée rue Bourdaloue dans le 9iéme arrondissement, elle en garda le nom. La tarte aux poires-amandes également appelée tarte Bourdaloue ou tarte Amandine est un monument de la cuisine française. Nous…

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Salento Village Colombie Quindío Blog Voyage

Salento, un des plus beaux villages de Colombie


Salento, la Colorée   C’est la deuxième fois que nous nous rendons dans une localité nommée Salento ! La première fois en Italie, c’est la région du talon de la botte dans la province de Lecce. Plus récemment pendant notre voyage de noces, dans la région de Quindío en Colombie. Leur nom est bien la seule chose qui unis ces…

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l'Alhambra Alhambra Grenade Andalousie Espagne Blog Voyage Icietlabas

Visiter l’Alhambra à Grenade


L’Alhambra, le magnifique palais rouge de Grenade   L’hiver dernier, nous avons fait un road-trip en Andalousie. Après avoir découvert les merveilles de Séville, nous poursuivons nos aventures espagnoles en nous rendant à Grenade principalement pour visiter l’Alhambra. Nous avons eu la chance de visiter le Real Alcazar à Séville qui nous avait ébloui et nous étions curieux de découvrir ce…

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Street Art à Bogota Colombie Blog Voyage Icietlabas

Street Art @ Bogotá dot Com !


D’après moi, Bogotá n’est pas un passage obligé lors d’un voyage en Colombie. Ce n’a pas été notre étape favorite, comme d’ailleurs la plupart des capitales que j’ai pu visiter. Cependant Bogotá m’a très agréablement surpris par la quantité astronomique de street art dans la ville. Les fresques couvrent presque tous les murs de la ville ! (J’exagère même pas).…

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Pourquoi #Nofilter c'est des conneries BIS blog voyage icietlabas

#NoFilter c’est FAUX ! Et pourquoi je shoot en RAW


#NOFILTER est un hashtag que je vois malheureusement de plus en plus souvent. L’apparition de la dernière génération de smartphones, de type Huawei P20 et P30, Samsung S10, Iphone 11 Max Pro plus ou équivalent, ont apporté une véritable amélioration dans la qualité des clichés. On arrive à un résultat presque parfait, sans avoir besoin d’ajouter de filtre. Lorsque vous…

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Bogotá Colombie Amérique du Sud Blog Voyage Icietlabas

Bienvenue à Bogotá : la capitale perchée Colombienne !


Bogotá est le point départ de notre voyage de noces en Colombie ! Bien que les grandes villes ne nous attirent pas plus que ça lorsque nous voyageons, la capitale Colombienne reste un arrêt obligatoire. Un de ses plus grande particularité est son altitude : 2640 mètres, de quoi vous couper le souffle, littéralement. Le mal d’altitude peut commencer à…

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