Recettes !

Colombie Trois semaines en Colombie blog voyage
Toute nouvelle rubrique encore toute récente ! Mis en place fin 2019 ! (Si vous tombez sur ce bout de section en 2022 et que nous n’avons rien modifié ici)

Le plus dingue c’est qu’il nous a fallu presque trois ans de blog pour accoucher de cette rubrique ! Alors que nous en avions envie depuis longtemps =) En plus la bouffe, franchement, si vous ne nous connaissez pas, c’est notre centre d’intérêt principal. Parfois je me demande si plutôt qu’un blog voyage nous n’aurions pas ouvert un blog sur la bouffe !! Nous pèserions environ 5 tonnes chacun mais nous aurions un joli blog =) Plein De BOUFFE !

Retrouver nos différentes recettes : 

Étonnant de vous voir ici si tôt ! Le premier article n’est apparu que le 30 Septembre, vous êtes prêts ? Le voyage c’est aussi la découverte culinaire ! Cuisine & Cocktails vous proposera des recettes d‘Ici mais également de Là-Bas =)

Ah et la photo, c’est pas un truc que nous n’avons pas préparé nous même ! C’était dans un super restaurant végan lors de notre voyage de Noces en Colombie !

Cocktail Daïquiri, la fraîcheur recette blog voyage

Cocktail Daïquiri, la fraîcheur !


La Daïquiri, le tiers du trio des grands cocktails Cubain !   Vous reprendrez bien un petit peu de Cuba dans votre verre ? La semaine dernière, j’expliquais comment réaliser un Cuba Libre. Je reste dans le thème cubain en vous présentant la Daïquiri. Encore une fois, c’est un cocktail très simple avec peu d’ingrédients. D’ailleurs si l’on enlève un simple ingrédient, cela donne un cocktail de…

« À Découvrir »
Cuba Libre recette Cocktail Blog Voyage

Cocktail Cuba Libre : Le Bon, la Brute et le Truand


Cuba Libre, pas qu’un simple Rhum-Coca   Si vous avez déjà lu ma précédente publication concernant la Caïpirinha, vous savez déjà que j’ai été barman pendant quelques d’années. À cette époque, j’affectionnais tout particulièrement un cocktail : le Cuba Libre. J’ai toujours eu une fascination pour les cocktails simples, avec peu d’ingrédients. Je pense, qu’au moins il y avait d’ingrédients…

« À Découvrir »
Cinnamon Rolls recette pâtisserie de noël blog voyage

Cinnamon Rolls ou roulés à la cannelle, pour Noël !


Les Cinnamon Rolls, un vrai goûter d’hiver   Depuis toujours, je suis une grande amatrice des gâteaux venues des Etats Unis. Quand Starbucks est arrivé en France, je m’y suis précipitée pour trouver muffins, carrot cake, cookies … C’est à ce moment là que j’ai découvert la recette du jour, les Cinnamon Rolls. Depuis, ces douceurs d’outre atlantique sont présentes…

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Caïpirinha version Sud-Est de la France blog voyage

Caïpirinha version Sud-Est de la France !


Caïpirinha, apprenez le Portugais liquide   La Caïpirinha, je pense que la France entière l’a adoptée. Que ce soit dans les bars, en soirée, en boîte et même entre amis vous la retrouverez partout ! Pour ceux qui l’ignorent, la Caïpirinha est un cocktail d’origine Brésilienne conçu au départ par des paysans. Caïpira signifie “péquenaud” en portugais. Maintenant, vous savez…

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caviar d'aubergines Recette Cuisine Blog de Voyage

Recette express : le caviar d’aubergines


La Caviar d’aubergines, une recette parfaite pour l’apéritif    Parce que tout le monde n’a pas forcément de le temps de consacrer des heures à cuisiner, j’ai voulu créer une section de recettes express sur le blog. Pour cette première, je partage avec vous ma recette du caviar d’aubergines ! C’est un accompagnement que je tartine sur du pain grillé…

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Tom Ka Chicken Cuisine Thaïlandaise Soupe de Lait de Coco au Poulet Blog Voyage

L’authentique Tom Kha Chicken : La Soupe Thaïlandaise au Poulet & Lait de Coco. Variante Vegan


Tom Kha Chicken, un monument de la cuisine Thaï   Nous continuons notre exploration culinaire en vous proposant aujourd’hui notre toute première recette de cuisine Thaïlandaise le Tom Kha Chicken ! Je suis un fervent admirateur de la cuisine thaïlandaise. C’est un des pays dans lequel j’ai le mieux mangé durant mes nombreux voyages. Lorsque nous habitions encore à Paris,…

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Minestrone Cuisine Italienne Blog Voyage Haricots Rouges

Notre Minestrone Végétarien


Le Minestrone : un plat d’hiver réconfortant   Le Minestrone est une soupe traditionnelle italienne à base de plusieurs légumes, additionnée de pâtes et de poitrine de porc. La recette serait originaire de la Rome antique. Nous sommes allés un bon nombre de fois en Italie et deux fois à Rome mais n’avons jamais goûté à ce plat typique. Notre…

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Recette tarte aux figues Blog voyage

Tarte aux Figues légère de fin de saison


A vos fourneaux pour préparer une tarte aux figues !   Voilà, nous y sommes ! Notre deuxième recette sucrée est arrivée et ce sera une tarte aux figues. Nous habitons une région riche en production de figues. Les figuiers demandent assez d’entretiens et poussent mieux avec un ensoleillement très élevé. Notre superbe région s’y prêtant tout particulièrement. Avec autant…

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