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De Mercado Central à La Vega Central : Faites les marchés à Santiago


“Au Chili on ne croit pas au Diabète”    C’est par cette magnifique citation, que j’ai entendu de la bouche d’une Chilienne lors d’une de mes nombreuses escapades dans les méandres des marchés, Mercado,  Santiagois, que j’ai eu envie d’introduire mon article. Ces mots savants ont été prononcés par notre guide de Tour 4 Tips. C’est également par ce tours…

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